莱州新世纪大酒店是集住宿、餐饮、娱乐、商务、旅游、购物、洗涤为一体的四星级旅游饭店，系国际金钥匙酒店联盟成员、金叶级绿色饭店、烟台市“十佳星级饭店”、山东省“餐饮名店”、中国旅游饭店业协会会员单位”、国家五钻级酒家。

       酒店客房设有豪华套房和单人间、标准间126间，各种会议室、接待室8个，配备一流的宽带和VOD收视系统。娱乐设有设施先进、功能完善的多功能歌舞厅、KTV包房、天时洗浴休闲、健身中心、棋牌室等服务项目。新世纪餐饮坚持以诚为本、信誉至上，以“品质、服务、健康、价值”为经营理念；以“亲情关爱、细致入微”为服务宗旨，凭借不断探索和创新精神，致力于推动餐饮业的发展而不懈努力。